Юрий Всеволодович Вишня неразрывно связан с Челябинском с самого рождения. Его профессиональное становление также тесно переплетено с южноуральской столицей – здесь он получил образование в Челябинском государственном педагогическом институте, здесь начал свой путь в журналистике.
Значительная часть его карьеры связана с ведущими челябинскими изданиями. Особое место в его профессиональной биографии занимает работа в газете «Вечерний Челябинск», где под руководством Михаила Петровича Аношкина он сформировался как профессиональный журналист. Позже он работал в «Челябинском рабочем», внося значительный вклад в развитие городской журналистики.
Журналист создал в Челябинске первый российский информационно-коммерческий еженедельник «Контакт», который стал значимым явлением в медийном пространстве не только города, но и всей страны. Помимо этого, он основал в городе телерадиоцентр «Восточный экспресс», который под его руководством стал одним из ведущих региональных медиаресурсов.